[2010年07月21日]
vol.94 オカンとデート

　先日横浜に、オトンとオカンがやってきた。 エコノマでカウンター越しやったけど、一緒に飲んだり喋ったりして、一時の家族団欒ができた。 それからうちの常連さんなんかにも両親を紹介すると、えらい驚かれた（笑）。 顔が似てるからか？

　常連の女の子が 「お兄さんにもお会いしましたよ！ でっかいですよねえ」 と言うとオカンは 「そうでしょ？ わたしが産んだんですぅ」 とにこにこ顔。 その隣から顔を出してオトン、「僕が作りました！」 …っておい！ やめなさい娘の前で。 そんな娘そっちのけで 「ねえ～お父さん」 「ね～お母さん」 っと、肩寄せ合ってにこにこ。 どんだけ仲良しこよしやねんと、見てるこっちもにこにこしてしまう。

　翌日はエコノマもお休みで、オトンは東京で飲み会だったので、オカンとデートすることになった。 桜木町で待ち合わせして、コレットマーレをぷらぷらし、関内のはやし屋でモツ鍋を食べた。 母と娘というか、女二人になって、仕事や恋愛の話は尽きない。 オカンの 「お父さんてこんな素敵な人なのよ」 トークを聞き、ほんまええのん捕まえたなあ、うちもええ男に出会いたいわなんて、他人事みたいに、普通の女の子みたいにキャッキャ騒いだ。 そして最後は、うちの家族の仲良しさは最強やな、と確認して別れた。

　いつか現在のうちの実家の須磨に、エコノマで仲良くなったお客さんをいっぱい集めて、オトンとオカンとみんなでお酒を飲みたい。 兄も弟も呼んで。オカンが豚汁作って、炊き出しみたいにみんなに配って。 オトンがどっかから入手した謎の激ウマ日本酒飲みながら。

　あたしは二回結婚して、二回離婚して、子供もいないし作る気もないし、オトンとオカンに何も残してやれてないから、せめてエコノマで出来た仲間を、みんな二人の子供や孫やと思えるくらい仲良くさせたい。 こんなすげえ夫婦がいるんだぜっていうことを、なるべく多くの人の記憶に残させたい。 それが、ファミリーを増やすという点では全然才能のないあたしが、エコノマという店を作って、こうして文字を書かせていただくというお仕事について、彼らに唯一してあげられる親孝行であろうと思う。

　真剣に家族ノロケ話を綴ってしまってすんません（笑）。 だって愛してるんだもの。

　ではでは、さておき、じゃんじゃん飲むぞ！！

写真は、はやし屋のシメ鯖。
レアでうまい!!

ハードロックやヘヴィメタルが大音量で流れる、横浜・本牧の居酒屋系ブラッスリー「ECONOMAT(エコノマ)」。大槻ケンヂを「神」と仰ぎ、セックスと料理の悦びを説く破天荒なオーナーシェフ・中西麻衣子が、料理に導かれ歩んできた波瀾万丈な日々を、その時に生まれた絶品メニューとともに振り返ります。巻末にはマニアックでちょっとアブナイ常連客たちとの必笑トーク集も収録！ 「エコノマという店をつくるまで　あたしの舌が覚えてきたこと。」中西麻衣子 著 発売日：2009年2月27日(金) 発行元：リトル・モア 定価：1,700円(＋税)

中西麻衣子a.k.aマイ（料理人）
有限会社spirytus代表取締役社長。2003年25歳の時に大阪・新町に「フレンチ風居酒屋」と称してビストロ・エコノマをオープン、2006年には横浜・本牧に2号店、ブラッスリー・エコノマをオープンさせ、店のお洒落な外観を裏切るデスメタルやハードロックをBGMにガンガンかけながら激しく営業中。現在本人は、エコノマ本牧店で料理に腕を振るったり飲んだくれたりしている。1番大好きなバンドは筋肉少女帯。

ブラッスリー・エコノマ http://spirytus-economat.com/