ロックンロールニュース


レギュラーコラム マイ・オン・ザ・69(ロック) 中西麻衣子a.k.aマイ(料理人)

[2010年07月14日]
vol.93 32歳になりました!

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 先日、7月8日をもちまして、わたくし32歳になりました。 めでたいんだかめでたくないんだかわかりませんけど、いやはや、いつのまにやらオトナの女になったものです(年齢的な意味で)。


 そんな誕生日を、エコノマのお客様たちが総力をあげてお祝いしに来てくださいました! ありがたや! あたしゃもうテンテコマイでしたけど。 お祝いメッセージなどくれた皆様にも、洪水の愛を送ります。 ほんまにほんまに幸せ者です。


 もともとメンタル面の弱いあたしですが、最近ちょっとまた心の中の変な虫が動き出して、スランプというか、仕事や人生について悩み過ぎて思考回路がショートしてしまい、鬱モードに突入しておりました。 そんな時のこのサプライズは、どれだけあたしの生きるエネルギーになったか。 過充電くらいなもんですよ。 「ああ、まだ生きなきゃなあ」 と実感しました。 本なんかにも書きましたけど、やはりあたしは人の愛に生かされてる、と思います。 太陽のようなみんなの力を借りて、ぎりぎりんとこで薄ぼんやり輝ける、未熟な半月なのであります。


 幸せに生きてきたから、時々起こる小さな不幸が目立って感じられてしまう。 その瞬間は悲しくて、どん底のような気持ちになってしまうけど、長い目で見れば、幸せ者なんですよね。 白いキャンバスだから、小さく跳ねた黒い絵の具が気になってしまう。 でも距離をおいて見てみれば、ほぼ真っ白なキャンバスなんですよ。 まあでも人間だから、「ああ!やだ!このシミ!」 って、そこばっか気にしちゃうのも仕方ないとも思うんです。 ちっぽけで、弱い人間なんです。


 だから最近、ド近眼になってる自分から幽体離脱してみることも必要やないかなと気付いたんです。 てなわけで、8月の一カ月間、エコノマ横浜店を 「店主自分探しの旅」 (ええ歳して)と題しまして、ちょっとお休みさせていただこうと思っております。 皆様にはご迷惑をおかけしますが、「ああ、ちょっと遅れてきた思春期か」 と笑ってやってください。 そして復活を待っていてくださいまし。 勿論このブログは書きます(先週は更新しなくてすみません)。 成長できたらええなあと思っとります。


 そんなわけで、あたしを支えてくれている全ての皆様に感謝しつつ、今日も飲むぞ!


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写真は誕生日の時のあたし。
髪伸びたわけやなくて最近お気に入りの襟足ウィッグです。


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 ハードロックやヘヴィメタルが大音量で流れる、横浜・本牧の居酒屋系ブラッスリー「ECONOMAT(エコノマ)」。大槻ケンヂを「神」と仰ぎ、セックスと料理の悦びを説く破天荒なオーナーシェフ・中西麻衣子が、料理に導かれ歩んできた波瀾万丈な日々を、その時に生まれた絶品メニューとともに振り返ります。巻末にはマニアックでちょっとアブナイ常連客たちとの必笑トーク集も収録!


「エコノマという店をつくるまで あたしの舌が覚えてきたこと。」中西麻衣子 著

発売日:2009年2月27日(金)
発行元:リトル・モア
定価:1,700円(+税)



中西麻衣子a.k.aマイ(料理人)
有限会社spirytus代表取締役社長。2003年25歳の時に大阪・新町に「フレンチ風居酒屋」と称してビストロ・エコノマをオープン、2006年には横浜・本牧に2号店、ブラッスリー・エコノマをオープンさせ、店のお洒落な外観を裏切るデスメタルやハードロックをBGMにガンガンかけながら激しく営業中。現在本人は、エコノマ本牧店で料理に腕を振るったり飲んだくれたりしている。1番大好きなバンドは筋肉少女帯。


ブラッスリー・エコノマ http://spirytus-economat.com/


vol.92 読書のナツ はコチラから。


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