[2010年07月28日]
vol.95 夏の定番

　夏といえば、怖い話。 あたしといえば、怖い話大嫌いでお馴染みなんですが、なんせこの職業。 お客さんが怖い話をわんさか持ってくるし、酒場ってのは「出る」ことが多いんですよ。 大嫌いなのに、集まってくる。 なんという修業。 あたし自身霊的なものが見えたことはないんですけどね。 UFOなら3回見ましたけど。

　うちの常連さんの男の子、普通に確実にそういった霊的なものが見えてしまう人。 バーへ行って、「あ、カウンターいっぱいだったら俺、立ち飲みでいいすよ」 「え、なんで、はしっこ1席空いてるやん…」なんてのが日常茶飯事だそうだ。 昔からそうやから、周りの人を怖がらせないように気をつけているそうなのだが、あまりにも普通にそういう類の人が見えてしまうので、結構気苦労が絶えないらしい。 そりゃそうやろうな。

　今年初め頃やったか、その彼が、ちょっと距離のあるところに住んでいるのでいつもは早い時間にくるのに、深夜1時を過ぎてエコノマにやってきた日があった。 珍しいなと思い 「どうしたん今日は、遅いな」 と聞くと、「いや、石川町で友達と飲んでたんですけど、先に帰っちゃって、飲み足らないので来ました」 とのこと。そうかそうか、と機嫌よう酒を出してあげた。 宴もたけなわ、彼もちょいちょい酔いが回ってきたようで、ぽつぽつと喋り始めた。

「いや今日実は、友達カップルと約束しててさっきまで居酒屋で飲んでたんですけど、ちょっと怖がらせちゃったみたいで、二人とも慌てて帰っちゃったんですよね」

　あたしも聞かなきゃいいのに、理由を聞いてみたくなって彼に尋ねた。

　約束の居酒屋で彼は先に一人で待っていた。 そこへ待ち合わせのカップルがやってきて、いろいろと注文を済ませて乾杯。 カップルの彼女が楽しそうに話しだしたそうだ。

「今日ね、彼と鎌倉にドライブに行ってきたんだけど、凄い怖かったの！ トンネルを走ってたら途中ぼーっと立ってる女の人が見えて、その女の人があたしたちの車を見るなり追っかけてきて～、二人とも見えてたからもう怖くてぎゃー！って言って猛スピードでトンネル抜けてさ～。 抜けたら見えなくなったんだけど、めちゃくちゃ怖かったよね！」

　彼氏もうんうんと頷いた。 それを聞いた彼は、彼女らに聞いた。

「それ、その女の人ってもしかして、黒髪の、○○な感じで○○な服装？」

　彼が見えるのを知っている彼女は、真っ青な顔をして立ちあがって 「帰る！」 と言って店を飛び出してしまった。 彼氏は慌てて 「ご、ごめん！」 とお金を置いて彼女を追っかけて出て行ってしまったそうだ。

　もちろん彼には、それを追っかけて出ていく、もう一人の女の人がはっきりと見えていたのだが。

　居酒屋にカップルがやってきた時から、彼には彼氏彼女ともう一人が見えていた。 どうやら鎌倉からずっと付いてきたようなのだ。 憐れ、カップル。

　一人ポツンと残された彼は、テーブルの上のものを食べて、そそくさとその店を出て、うちへやってきたと言う。

「いやあ、失敗しちゃいましたよ」

　はははと笑う彼。 開いた口が塞がらないあたし。 「こええええええ!!!! ヤメロ！そういう話は！」 怒ってももう遅い。 だって聞いたのマイさんじゃないですかっと、彼もあたふた。 いやあ怖かった。 ほんまに怖かった。 一人で店じまいする時は大声で 「おばけなんてなーいさっ！おばけなんてうーそさっ！」 と歌いながら大急ぎでやりましたよ。

　見える人は大変やなあと思いましたよ。 よかった、あたし見えなくて。 でもまだまだ酒場であたしの周りで起こったこういう話、わんさかあるんで、また皆さんにお話ししますね。

　あー思い出したら怖くなってきた！ 酒だ酒だ！ 酒もってこーい！

写真は、本文と全く関係ないけど、お客さんにいただいた「けいおん！」の澪。 癒される～。

ハードロックやヘヴィメタルが大音量で流れる、横浜・本牧の居酒屋系ブラッスリー「ECONOMAT(エコノマ)」。大槻ケンヂを「神」と仰ぎ、セックスと料理の悦びを説く破天荒なオーナーシェフ・中西麻衣子が、料理に導かれ歩んできた波瀾万丈な日々を、その時に生まれた絶品メニューとともに振り返ります。巻末にはマニアックでちょっとアブナイ常連客たちとの必笑トーク集も収録！ 「エコノマという店をつくるまで　あたしの舌が覚えてきたこと。」中西麻衣子 著 発売日：2009年2月27日(金) 発行元：リトル・モア 定価：1,700円(＋税)

中西麻衣子a.k.aマイ（料理人）
有限会社spirytus代表取締役社長。2003年25歳の時に大阪・新町に「フレンチ風居酒屋」と称してビストロ・エコノマをオープン、2006年には横浜・本牧に2号店、ブラッスリー・エコノマをオープンさせ、店のお洒落な外観を裏切るデスメタルやハードロックをBGMにガンガンかけながら激しく営業中。現在本人は、エコノマ本牧店で料理に腕を振るったり飲んだくれたりしている。1番大好きなバンドは筋肉少女帯。

ブラッスリー・エコノマ http://spirytus-economat.com/

[2010年07月21日]
vol.94 オカンとデート

　先日横浜に、オトンとオカンがやってきた。 エコノマでカウンター越しやったけど、一緒に飲んだり喋ったりして、一時の家族団欒ができた。 それからうちの常連さんなんかにも両親を紹介すると、えらい驚かれた（笑）。 顔が似てるからか？

　常連の女の子が 「お兄さんにもお会いしましたよ！ でっかいですよねえ」 と言うとオカンは 「そうでしょ？ わたしが産んだんですぅ」 とにこにこ顔。 その隣から顔を出してオトン、「僕が作りました！」 …っておい！ やめなさい娘の前で。 そんな娘そっちのけで 「ねえ～お父さん」 「ね～お母さん」 っと、肩寄せ合ってにこにこ。 どんだけ仲良しこよしやねんと、見てるこっちもにこにこしてしまう。

　翌日はエコノマもお休みで、オトンは東京で飲み会だったので、オカンとデートすることになった。 桜木町で待ち合わせして、コレットマーレをぷらぷらし、関内のはやし屋でモツ鍋を食べた。 母と娘というか、女二人になって、仕事や恋愛の話は尽きない。 オカンの 「お父さんてこんな素敵な人なのよ」 トークを聞き、ほんまええのん捕まえたなあ、うちもええ男に出会いたいわなんて、他人事みたいに、普通の女の子みたいにキャッキャ騒いだ。 そして最後は、うちの家族の仲良しさは最強やな、と確認して別れた。

　いつか現在のうちの実家の須磨に、エコノマで仲良くなったお客さんをいっぱい集めて、オトンとオカンとみんなでお酒を飲みたい。 兄も弟も呼んで。オカンが豚汁作って、炊き出しみたいにみんなに配って。 オトンがどっかから入手した謎の激ウマ日本酒飲みながら。

　あたしは二回結婚して、二回離婚して、子供もいないし作る気もないし、オトンとオカンに何も残してやれてないから、せめてエコノマで出来た仲間を、みんな二人の子供や孫やと思えるくらい仲良くさせたい。 こんなすげえ夫婦がいるんだぜっていうことを、なるべく多くの人の記憶に残させたい。 それが、ファミリーを増やすという点では全然才能のないあたしが、エコノマという店を作って、こうして文字を書かせていただくというお仕事について、彼らに唯一してあげられる親孝行であろうと思う。

　真剣に家族ノロケ話を綴ってしまってすんません（笑）。 だって愛してるんだもの。

　ではでは、さておき、じゃんじゃん飲むぞ！！

写真は、はやし屋のシメ鯖。
レアでうまい!!

ハードロックやヘヴィメタルが大音量で流れる、横浜・本牧の居酒屋系ブラッスリー「ECONOMAT(エコノマ)」。大槻ケンヂを「神」と仰ぎ、セックスと料理の悦びを説く破天荒なオーナーシェフ・中西麻衣子が、料理に導かれ歩んできた波瀾万丈な日々を、その時に生まれた絶品メニューとともに振り返ります。巻末にはマニアックでちょっとアブナイ常連客たちとの必笑トーク集も収録！ 「エコノマという店をつくるまで　あたしの舌が覚えてきたこと。」中西麻衣子 著 発売日：2009年2月27日(金) 発行元：リトル・モア 定価：1,700円(＋税)

中西麻衣子a.k.aマイ（料理人）
有限会社spirytus代表取締役社長。2003年25歳の時に大阪・新町に「フレンチ風居酒屋」と称してビストロ・エコノマをオープン、2006年には横浜・本牧に2号店、ブラッスリー・エコノマをオープンさせ、店のお洒落な外観を裏切るデスメタルやハードロックをBGMにガンガンかけながら激しく営業中。現在本人は、エコノマ本牧店で料理に腕を振るったり飲んだくれたりしている。1番大好きなバンドは筋肉少女帯。

ブラッスリー・エコノマ http://spirytus-economat.com/

[2010年07月14日]
vol.93　32歳になりました！

　先日、7月8日をもちまして、わたくし32歳になりました。 めでたいんだかめでたくないんだかわかりませんけど、いやはや、いつのまにやらオトナの女になったものです（年齢的な意味で）。

　そんな誕生日を、エコノマのお客様たちが総力をあげてお祝いしに来てくださいました！ ありがたや！ あたしゃもうテンテコマイでしたけど。 お祝いメッセージなどくれた皆様にも、洪水の愛を送ります。 ほんまにほんまに幸せ者です。

　もともとメンタル面の弱いあたしですが、最近ちょっとまた心の中の変な虫が動き出して、スランプというか、仕事や人生について悩み過ぎて思考回路がショートしてしまい、鬱モードに突入しておりました。 そんな時のこのサプライズは、どれだけあたしの生きるエネルギーになったか。 過充電くらいなもんですよ。 「ああ、まだ生きなきゃなあ」 と実感しました。 本なんかにも書きましたけど、やはりあたしは人の愛に生かされてる、と思います。 太陽のようなみんなの力を借りて、ぎりぎりんとこで薄ぼんやり輝ける、未熟な半月なのであります。

　幸せに生きてきたから、時々起こる小さな不幸が目立って感じられてしまう。 その瞬間は悲しくて、どん底のような気持ちになってしまうけど、長い目で見れば、幸せ者なんですよね。 白いキャンバスだから、小さく跳ねた黒い絵の具が気になってしまう。 でも距離をおいて見てみれば、ほぼ真っ白なキャンバスなんですよ。 まあでも人間だから、「ああ！やだ！このシミ！」 って、そこばっか気にしちゃうのも仕方ないとも思うんです。 ちっぽけで、弱い人間なんです。

　だから最近、ド近眼になってる自分から幽体離脱してみることも必要やないかなと気付いたんです。 てなわけで、8月の一カ月間、エコノマ横浜店を 「店主自分探しの旅」 （ええ歳して）と題しまして、ちょっとお休みさせていただこうと思っております。 皆様にはご迷惑をおかけしますが、「ああ、ちょっと遅れてきた思春期か」 と笑ってやってください。 そして復活を待っていてくださいまし。 勿論このブログは書きます（先週は更新しなくてすみません）。 成長できたらええなあと思っとります。

　そんなわけで、あたしを支えてくれている全ての皆様に感謝しつつ、今日も飲むぞ！

写真は誕生日の時のあたし。
髪伸びたわけやなくて最近お気に入りの襟足ウィッグです。

ハードロックやヘヴィメタルが大音量で流れる、横浜・本牧の居酒屋系ブラッスリー「ECONOMAT(エコノマ)」。大槻ケンヂを「神」と仰ぎ、セックスと料理の悦びを説く破天荒なオーナーシェフ・中西麻衣子が、料理に導かれ歩んできた波瀾万丈な日々を、その時に生まれた絶品メニューとともに振り返ります。巻末にはマニアックでちょっとアブナイ常連客たちとの必笑トーク集も収録！ 「エコノマという店をつくるまで　あたしの舌が覚えてきたこと。」中西麻衣子 著 発売日：2009年2月27日(金) 発行元：リトル・モア 定価：1,700円(＋税)

中西麻衣子a.k.aマイ（料理人）
有限会社spirytus代表取締役社長。2003年25歳の時に大阪・新町に「フレンチ風居酒屋」と称してビストロ・エコノマをオープン、2006年には横浜・本牧に2号店、ブラッスリー・エコノマをオープンさせ、店のお洒落な外観を裏切るデスメタルやハードロックをBGMにガンガンかけながら激しく営業中。現在本人は、エコノマ本牧店で料理に腕を振るったり飲んだくれたりしている。1番大好きなバンドは筋肉少女帯。

ブラッスリー・エコノマ http://spirytus-economat.com/