[2009年07月22日]
vol.45 夏はやっぱりハシゴ酒

　またまた行ってまいりました。以前にも紹介した横浜のステキ女子御用達スポット（嘘）、野毛。今度は5軒！ ではその一通りの流れを。

　まずは野毛にほど近い馬車道にあるスペインバル「バリーノ」。小さくてギュっとええ空気の詰まった素敵なお店です。男前な店主さんがいてまっせ。そこでアウグスビールとブラッディメアリーをいただき、店主の村西監督……じゃなくて村西さんと軽くお喋りして30分ほどで店を出て野毛へ。タパスも食べたかったなあ。

　野毛のブリーズベイホテルの近く、「小半（こなから）」に到着。まずは焼酎水割り。お目当てだったまぐろ盛り合わせ（まぐろの色んな部位が4種類くらい盛られている）が品切れだったので、まぐろ合盛り（赤身、中落ち、中トロ？かな）とシロコロ味噌炒めを頼む。ううーん、うまい。安い。合盛りが650円。シロコロが500円でした。ここでエコノマ常連さんと合流。店員のお兄さんが気さくな方で、楽しくお話しましたわ。「パフュームのあの髪の毛の短い子に似てますね！」と言われた。最近立て続けに3回も色んな人に言われたんだが、のっちでしょ？ 似てねえよ！ パフュームファンに殺害されますってば。特にうちの兄に。まあええ気分でさくさくっと一杯やっつけて次のお店へ。

　次は長者町にある「栄屋」という大衆酒場。ここのあなご天が食べたくてしかたなかった。焼酎水割りを頼み、もちろん目当てのあなご天も注文。シメサバでちょいちょいやりながら主役を待つ。そしてほどなくして主役登場—！きゃー！うんまそう！すごいボリュームです。大振りなあなご天に一口がぶっとかぶりつくと、さくっ、ふわっ、じゅわっと口の中に濃厚なあなごの美味しい脂とうま味が広がる。そこへ冷えた日本酒をきゅきゅーっと流し込んだらもう、うひー！幸せ！死んでもいい！あなごくん、酒、あなごくん、酒、が止まりませんよ！おーい！イソノくーん！止まりませんよー！そこでまた常連さん2人と合流して、焼酎2杯と日本酒（どんくらいか忘れた）を飲み、あなごをおかわりしたい気持ちを抑えつつ次の店へ。

　また野毛に戻って前から行きたかった、エコノマにちょこちょこ来てくれるジョニーさんがやってるバー「STRUT」へ向かうが、ここは深夜オープンなのでまだ開店前だったので近くの居酒屋へ。ここで焼酎ロック2杯。調子にのって食べ物まで頼んでしまったのでかなり腹いっぱいに。だらだら喋ってお目当ての「STRUT」へ。

　24時くらいだったか忘れたがオープンしていたので早速中へ。久々会うジョニーさんは相変わらず物腰の低いロケンローな男前で素敵。そこでラムをロックで二杯飲み、まただらだらと喋って酔って笑っていたらいつの間にやら深夜2時過ぎ。あたしにやらなあかん仕事が残っていたので後ろ髪ひかれつつ退店。ごちそうさまでした。

　いやはや、やっぱこの界隈のハシゴ酒は楽しすぎる！ まだまだ行ってみたいお店も満載やし、終わりはなさそうだ。とにかく美味いメシと美味い酒と味のある人間に囲まれたら幸せに決まってますよ！

　また攻め込むぜ！ ノゲ！ 飲むぞ！

写真は小半のまぐろ合盛。もう一枚は栄屋のあなご天
。

ハードロックやヘヴィメタルが大音量で流れる、横浜・本牧の居酒屋系ブラッスリー「ECONOMAT(エコノマ)」。大槻ケンヂを「神」と仰ぎ、セックスと料理の悦びを説く破天荒なオーナーシェフ・中西麻衣子が、料理に導かれ歩んできた波瀾万丈な日々を、その時に生まれた絶品メニューとともに振り返ります。巻末にはマニアックでちょっとアブナイ常連客たちとの必笑トーク集も収録！ 「エコノマという店をつくるまで　あたしの舌が覚えてきたこと。」中西麻衣子 著 発売日：2009年2月27日(金) 発行元：リトル・モア 定価：1,700円(＋税)

中西麻衣子a.k.aマイ（料理人）
有限会社spirytus代表取締役社長。2003年25歳の時に大阪・新町に「フレンチ風居酒屋」と称してビストロ・エコノマをオープン、2006年には横浜・本牧に2号店、ブラッスリー・エコノマをオープンさせ、店のお洒落な外観を裏切るデスメタルやハードロックをBGMにガンガンかけながら激しく営業中。現在本人は、エコノマ本牧店で料理に腕を振るったり飲んだくれたりしている。1番大好きなバンドは筋肉少女帯。

ブラッスリー・エコノマ http://spirytus-economat.com/