[2007年09月25日]
vol.3　魚肉ソーセージ

　お金を自分で稼ぎだしたのは、小学校４、５年生ぐらいになってからです。山に行くと雁皮（がんび）っていう木があるんです。それを採ってきて皮をむいて、その皮を干して売る。町から月に１回ぐらい雁皮を買いにくるわけ。高級和紙の原料になってたらしいけど、そのころはなんに使われるのか知らなかった。
　お金を稼ぐっていっても、１回山に入って50円か100円ぐらいですよ。いまのレートに換算すと500円か1000円ぐらいでしょう。稼いだお金で何キロものガタガタ道を自転車で走って、１軒だけある村の雑貨屋でお菓子を買う。あと魚肉ソーセージとか。
　魚肉ソーセージって赤いセロハンに包まれたやつ、いまもあるんだろうけど誰も食べないでしょう。でもそれが旨かったんですよ、当時は。工業製品の強烈な味ですね。山に行けば松茸なんかがいっぱい生えていて、採ってきて焼いて食べたりしてたけど、少しも旨いとは思わなかった。そういう自然の微妙な味は、いまでは贅沢になってしまったけど、当時は工業製品のほうが偉かった。
　学校に弁当持っていってたんだけど、おかずが松茸だともう恥ずかしくて。隠して食べてました。魚肉ソーセージだとエバれるわけ。そのうち給食になって、弁当は持っていかなくなったんだけど。
　雁皮を採りに山に入り、山のてっぺんに出ると遠くが見えるんです。岡山の山は小ぶりで、遠くに瀬戸内海の海がチラッと見えたりする。あの山の向こうに町がある。中学校を卒業したら、町に出てお金を稼いで、魚肉ソーセージのようなものを腹一杯食べてやろう、なんて思ってました。お金を稼ぎたいと思うようになった動機は食い物ですね。
（聞き書き：松田義人）

末井さん近況

毎月第3日曜日に下北沢「KOMPALでヤリタツヨシ君（CG）と僕（TS）の演奏があります。

末井昭（編集者）
1948年・岡山県生まれ。白夜書房・編集局長。キャバレーの看板描き、デザイナー、イラストレーターなどを経て編集者に。現在はサックスに夢中。主な著書に「素敵なダイナマイトスキャンダル」「絶対毎日スエイ日記」などがある。