[2005年09月17日]
第1回「くまなく すする」

栄家

東京都豊島区高田1-28-8

電話03-3983-6880

都電荒川線　学習院下駅から徒歩3分

営業時間/11：00〜20：00（金曜は15：00まで）

定休日/なし


　今回のおすすめはカレー南蛮中華、夏（700円）だ。もっちもちの自家製平打ち麺を冷水でしめたヤツを、カレーのあんがのったあつい中華スープにからめてすする。まず麺の喉越しにヤラレる。そして鳥ガラの効いた中華スープのみをすする。今度は、カレーとスープをまぜて、そこに麺をからめてすする。全く違った味になるので、一杯で2度おいしく、得した気持ちになる。ここはいつも冷たい紅茶をビールジョッキで出してくれるので麺好きには助かる。とにかく喉が渇くのだ。さらにお得なのは、ゆで玉子か生玉子どちらかひとつサービスなのだ。このカレー南蛮中華、夏も温泉玉子を入れたやつをカレー南蛮中華、秋といい、なぜ秋なのかはわからない。秋は50円増しの750円です。

この店はそば屋なのだが中華そばもそうとうのもんで、中盛りでも600円。

ぜんぜん麺じゃないけど、かつ丼もゲロうまで、ここよりうまい店に当たったことがないので東京で一番うまいことにしてる。ここよりうまいかつ丼を食わす店を知ってる人は一報を！すぐ行きます。

いくたびにうまくなるのは、この店の元気なおばちゃんの味なのか？そして旅人はあー得した、あー得したと言いながら小走りで家路に着くのであった。夏。

人間・長澤一浩（メンテナー）